Home » Mee bandung Muar
oleh: TryMakan
Mee bandung paling popular pastinya mee bandung Muar!Kebiasaan kuahnya berasaskan sos tomato dan sos cili botol yang dicampur air rebusan bahan perencah seperti daging, udang atau sotong sebelum dimasukkan mee. Kuahnya akan lebih pekat jika dicampur dengan kulit udang giling kerana keenakkannya terletak pada kemanisan kulit udang tersebut. Istimewanya, telur akan dipecahkan dan dimasak sekali sebelum diangkat dan dihidang.